Les Grands Moulins de Dakar, avec 70 ans d’expertise, est un véritable pilier de l’industrie agroalimentaire au Sénégal. Grâce à notre équipe qualifiée et engagée, nous excellons dans tous les aspects de notre activité, de la gestion des matières premières à la livraison de produits finis de qualité. Notre relation clientèle exceptionnelle garantit une réponse constante aux besoins du marché en termes de farine et de provende. Chaque jour, nos 300 employés permanents et nos nombreux prestataires travaillent ensemble pour offrir à nos clients des produits sains, innovants et en quantité suffisante, contribuant ainsi à l’autosuffisance alimentaire du Sénégal. Chez les Grands Moulins de Dakar, la qualité et la satisfaction client sont nos priorités absolues.
Chiffre clé
Nombre d'employés au GMD
De la fonction Approvisionnement
Chez GMD, nous savons qu’un produit fini de qualité, livré dans les délais, repose sur une politique d’approvisionnement rigoureuse et efficace. Notre approche intégrée couvre l’ensemble de la chaîne de valeur, depuis l’achat des matières premières jusqu’à la livraison du produit fini à nos clients.
Nous nous engageons à respecter scrupuleusement toutes les normes réglementaires en vigueur à chaque étape de notre processus. Cela inclut :
– **Sélection à l’Achat des Matières Premières** : Nous choisissons avec soin nos fournisseurs pour garantir la qualité des matériaux que nous utilisons.
– **Tests en Laboratoire** : Chaque lot de matières premières subit des tests rigoureux pour assurer leur conformité et leur sécurité.
– **Logistique Optimisée** : De la réception des navires au stockage des matières premières, notre équipe de logisticiens et de magasiniers veille à une gestion efficace des ressources.
– **Planification et Transport** : Nos agents de planification et gestionnaires de flotte automobile coordonnent les livraisons pour minimiser les coûts et les risques de pénurie.
– **Livraison Durable** : Nos chauffeurs livreurs s’assurent que le produit fini parvienne au consommateur final de manière efficiente et respectueuse de l’environnement.
En somme, notre équipe dédiée à l’approvisionnement travaille sans relâche pour garantir une gestion optimale des coûts, une sécurisation des matières premières et une livraison fiable, contribuant ainsi à la satisfaction de nos clients et à la pérennité de notre entreprise.
De la fonction Meunerie :
Des générations de Meuniers
Depuis novembre 1954, aux Grands Moulins de Dakar, notre slogan résonne avec fierté : **Meunier et fier de l’être !** Des décennies plus tard, cet héritage se perpétue, témoignant du savoir-faire exceptionnel transmis de génération en génération.
Notre expertise repose sur une connaissance approfondie des différentes variétés de blé, de leur provenance à leur transformation. Chaque étape de notre processus est soigneusement maîtrisée :
– **Sélection Rigoureuse** : Nous choisissons avec soin les meilleures variétés de blé, en veillant à leur qualité et à leur origine.
– **Nettoyage Précis** : Nos méthodes de nettoyage garantissent que seules les matières premières les plus pures sont utilisées.
– **Mouture de Précision** : Grâce à des équipements de haut niveau et à une technique de mouture experte, nous transformons le blé en farine de haute qualité.
– **Contrôle Qualité Stricte** : Chaque lot de farine subit des contrôles rigoureux pour garantir sa conformité aux normes les plus élevées de certification.
– **Emballage Soigné** : Nous veillons à ce que notre farine soit conditionnée de manière optimale pour préserver sa fraîcheur et sa qualité lors de la distribution.
Aux Grands Moulins de Dakar, nous sommes fiers de notre héritage meunier et de notre engagement envers l’excellence. Notre passion pour la meunerie se reflète dans chaque grain de farine que nous produisons, contribuant ainsi à la satisfaction de nos clients et à la qualité des produits que nous offrons.
De la fonction Nutrition Animale
Un Savoir-Faire d’Excellence depuis 1987
Depuis 1987, nous avons développé un savoir-faire reconnu dans la production d’aliments pour animaux, grâce à l’expertise de nos professionnels passionnés. Notre équipe se compose de plusieurs métiers clés qui garantissent la qualité et l’efficacité de nos produits :
– **Formulateurs** : Nos formulateurs possèdent une connaissance approfondie des besoins nutritionnels des animaux. Ils élaborent des compositions d’aliments naturelles et équilibrées, adaptées à chaque espèce et à chaque stade de développement, afin d’assurer une nutrition optimale.
– **Techniciens de Production** : Nos techniciens de production sont responsables de la fabrication de nos gammes d’aliments pour le bétail et les volailles. Leur travail comprend plusieurs étapes essentielles :
– Réception et Stockage des Matières Premières : Nous garantissons la qualité des ingrédients dès leur arrivée, en veillant à un stockage adéquat.
– Broyage et Mélange : Les matières premières sont soigneusement broyées et mélangées pour obtenir des formulations homogènes et nutritives.
– Granulation ou Extrusion : Nos procédés de granulation et d’extrusion permettent de créer des aliments de haute qualité, adaptés aux besoins spécifiques des animaux.
– Conditionnement et Stockage des Produits Finis : Chaque produit est conditionné avec soin pour préserver sa fraîcheur et ses propriétés nutritives, avant d’être stocké dans des conditions optimales.
Ensemble, ces métiers contribuent à notre mission : fournir des aliments de qualité supérieure qui favorisent la santé et le bien-être des animaux. Notre engagement envers l’innovation et l’excellence nous permet de répondre aux exigences croissantes du secteur de la nutrition animale.
De la fonction de Maintenance et Production d’énergie
Maintenance et Centrale Électrique : Garantir l’Efficacité de la Production
La maintenance industrielle joue un rôle essentiel dans le bon fonctionnement de nos usines, particulièrement dans un environnement de production à flux tendu. Notre équipe de techniciens spécialisés, comprenant des experts en mécanique industrielle, électricité, chaudronnerie et gestion des pièces détachées, est dédiée à assurer la durabilité et la performance de nos équipements grâce à des programmes de maintenance réguliers et rigoureux.
Notre centrale électrique, composée de cinq groupes électrogènes de XXXXX kVA chacun, garantit une autonomie et une sécurité énergétique optimales pour nos unités de production. Les électromécaniciens de la centrale sont responsables de l’alimentation électrique continue, essentielle pour les opérations critiques de nos usines. Leur expertise permet de minimiser les temps d’arrêt, évitant ainsi toute perturbation de la production, tout en contribuant à réduire les coûts énergétiques à long terme.
Ensemble, ces métiers de la maintenance et de la gestion énergétique assurent non seulement la continuité de nos opérations, mais aussi l’efficacité et la rentabilité de notre production. Nous nous engageons à maintenir des standards élevés pour garantir un environnement de travail sûr et performant.
De la fonction Commerciale et Service Après-Vente
Une Relation Clientèle Renforcée
Aux Grands Moulins de Dakar, nous cultivons une relation clientèle directe et solide, fondée sur la personnalisation et l’écoute. Notre équipe commerciale, composée de professionnels aguerris, est à l’écoute des besoins de nos clients, soutenue par des points de vente de proximité et un service après-vente réactif.
Notre Force de Vente constitue la vitrine de notre entreprise, permettant de mieux comprendre les préférences individuelles des acheteurs et d’y répondre de manière ciblée. Grâce à cette approche, nous avons mis en place des commerciaux chefs de secteur, répartis par zone géographique, qui couvrent l’ensemble du territoire. Leur mission est de fidéliser nos précieux clients en anticipant leurs attentes en matière de produits et de services.
Pour compléter cette stratégie, nos commerciaux de magasin vente sont disponibles dans nos points de vente, offrant des solutions adaptées aux besoins d’achats rapides et quotidiens de nos clients en farine et en aliments.
De plus, nos équipe de techniciens boulangers et de vétérinaires conseil jouent un rôle clé dans notre service après-vente. Ils assurent la formation continue des boulangers, des éleveurs et aviculteurs, leur permettant de se perfectionner et d’acquérir de nouvelles techniques pour une maîtrise optimale de nos produits. Cette démarche garantit non seulement la qualité de notre service, mais aussi la satisfaction et la réussite de nos clients.
Ensemble, ces initiatives renforcent notre engagement envers l’excellence et la satisfaction client, faisant des Grands Moulins de Dakar un partenaire de choix dans l’économie sénégalaise.
De la fonction de Gestion administrative et financière
Une expertise Administrative et Financière en pole position
Dans le secteur dynamique de l’industrie meunière, la gestion administrative et financière occupe une place centrale pour garantir la rentabilité et la durabilité des opérations. Les experts en gestion jouent un rôle clé dans l’optimisation, l’analyse des performances et la prise de décisions stratégiques.
Elle assure la supervision l’ensemble des opérations financières et administratives de l’entreprise.
Ses principales fonctions incluent les métiers permettant le suivi et la gestion des flux d’opération d’achat, de transit, de comptabilité et trésorerie, de gestion d’informations, de suivi juridique et de reporting financier.
Cette fonction assure la préparation et mise en œuvre du budget tout en veillant à la conformité réglementaire et à la mise en place de procédures internes efficaces.
Ces métiers sont essentiels pour le bon fonctionnement et la croissance des Grands Moulins de Dakar. Ils requièrent des compétences spécifiques, une connaissance approfondie des outils financiers et une capacité à travailler en équipe. Les professionnels qui occupent ces postes contribuent significativement à la durabilité et à l’innovation dans ce secteur crucial de l’industrie.
De la fonction RH, Communication et RSE
Les métiers liés à la fonction Ressources Humaines (RH), à la Communication et à la Responsabilité Sociétale des Entreprises (RSE) jouent un rôle fondamental dans la gestion des talents et la culture d’entreprise positive des Grands Moulins de Dakar. Ces fonctions sont aguerries dans la volonté d’attirer, développer et retenir les collaborateurs, tout en renforçant l’image et l’engagement sociétal des GMD.
Gestion des Ressources Humaines
Les professionnels en gestion RH sont responsables de l’ensemble des processus liés au capital humain. Ils s’occupent du recrutement, de l’intégration des nouveaux employés, et de la gestion des carrières. Leur rôle est de créer un environnement de travail motivant et performant, en développant des politiques adaptées aux besoins des salariés et aux objectifs de l’organisation.
Rémunération et Actions Sociales
Cette fonction est centrée sur l’élaboration et la gestion des politiques de rémunération et des avantages sociaux. Les GMD veillent à ce que les salaires soient compétitifs, justes et conformes aux réglementations. Il met également en place des actions sociales pour promouvoir le bien-être des collaborateurs à travers un bouclier unique qui s’étend à la famille.
Formation et Communication
La fonction formation et communication est en charge de l’identification des besoins en formation et de la mise en œuvre de programmes visant à améliorer les compétences des employés. Ils encouragent la montée en compétences et la mobilité interne, contribuant ainsi à l’épanouissement professionnel des collaborateurs et à la performance de l’entreprise.
Santé au Travail
Les professionnels de la santé au travail se concentrent sur la sécurité et le bien-être des employés au sein de l’organisation. Ils mettent en place des politiques de prévention des risques professionnels, réalisent des évaluations des conditions de travail et collaborent avec des acteurs externes pour garantir un environnement de travail sain.
Responsabilité Sociétale des Entreprises
La fonction RSE est chargée de mettre en œuvre la démarche structurée de responsabilité sociétale de l’entreprise et développement durable. La mission consiste à intégrer des pratiques durables et éthiques dans les opérations de l’entreprise, à promouvoir le développement durable et à renforcer les initiatives communautaires. Elle assure un dialogue transparent avec l’ensemble des parties prenantes.
Les métiers de la fonction RH, Communication et RSE sont essentiels pour faire des GMD une entreprise résiliente et responsable. Ils requièrent un ensemble de compétences variées, allant de la gestion des talents à la communication interne, en passant par l’engagement sociétal.
En collaborant étroitement, ces professionnels contribuent à faire des GMD un lieu où il fait bon de travailler, de créer et redistribuer de la richesse. Un endroit plaisant, où chacun, apporte une partie de soi, aux produits servis à nos concitoyens.
Nos métiers
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